4. März 2022 Workshop Pilzzucht im Permakultur Selbstversorger Garten

Der Shiitake Pilz ist ein hochwertiger Speisepilz aus China der bei uns leicht gezüchtet werden kann

Workshop Pilzzucht im Permakultur Selbstversorger Garten
4. März 2022 – 14.00 bis 18.30 Uhr
Am Permahof von Theo Kraus, Willing 7, Neukirchen bei Lambach

Selbst gezüchtete Pilze erweitern den Speiseplan im Permakultur Selbstversorger Garten. Bernhard Gruber, Permakultur Aktivist aus Wels züchtet Pilze wie Stockschwämmchen, Shiitake, Austernseitling, Lemonenseitling, Ulmenseitling und andere seit 2004 im kleinen Stil zur Erweiterung des Speiseplans. Eine einfache Beschreibung dazu ist in seinem Buch „Die kleine Permakultur-Fibel“ zu finden.

Permakultur Praktiker Theo KrausEine Pilzzucht im Hausgarten selbst anlegen und Holzstämme mit Pilzbrut selbst beimpfen, ist auch Thema an diesem Nachmittag. Welches Holz eignet sich am besten, welche Jahreszeit, das richtige Timing, wo die Pilzbrut besorgen, verschiedene Methoden und vieles weitere wird besprochen. Der Schwerpunkt liegt an diesem Nachmittag beim TUN! Gemeinsam werden zahlreiche Baumstämme mit Pilzbrut beimpft, so dass jeder die Schritte zu Hause nachvollziehen kann.

Stockschwammerl
Stockschwämmchen

Ablauf: Um 14.00 Uhr starten wir mit einer kurzen Ankommensrunde und dem theoretischen Teil, im Anschluss werden wir ins praktische Tun kommen, damit jeder sein Geschick bei der Arbeit mit den Holzstämmen und der Pilzbrut erproben kann. Nachdem wir den Arbeitsplatz gereinigt und die Werkzeuge verräumt haben, sind noch alle ab 18.30 Uhr zum Verweilen am Lagerfeuer eingeladen. Es werden Getränke und ein vegetarisches Gericht angeboten.

Mitzubringen: Arbeitskleidung gegebenenfalls Gehörschutz, wer im Arbeiten mit der Kettensäge geübt ist, kann gerne auch seine Kettensäge und eigenen Schnittschutz mitbringen.

Hier ein kurzer Beitrag zur Pilzzucht in Bernhard Grubers eigenem Garten


img_20191230_1507542057965284.jpgAnmeldung Workshop Pilzzucht im Permakultur Selbstversorger Garten
4. März 2022 – 14.00 bis 18.30 Uhr
Am Permahof von Theo Kraus, Willing 7, in Neukirchen bei Lambach

Zur Teilnahme bitte den Vereinsförderbeitrag in der Höhe von Euro 45,- / Person auf unser Vereinskonto einzahlen. (Getränke und vegetarisches Essen ist vor Ort zu begleichen ). Einzahlungsbeleg bitte als Ticket zum Workshop mitbringen!
Kennwort: Workshop Pilzzucht
Teilnehmer werden nach Zahlungseingang auf unserem Vereinskonto gereiht
Vereinskonto Österreichisches Waldgarten-Institut:
IBAN: AT97 2032 6000 0003 4785
BIC/SWIFT: SPNKAT21
bei Überweisung bitte Name und Anzahl der Teilnehmer angeben!


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