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Buchtip: Pilze selbst anbauen

Magdalena Wurth, Herbert Wurth - Pilze selbst anbauen Das Praxisbuch für Biogarten, Balkon, Küche, Keller ISBN: 978-3-7066-2557-9 144 Seiten, gebunden
Magdalena Wurth, Herbert Wurth – Pilze selbst anbauen Das Praxisbuch für Biogarten, Balkon, Küche, Keller
ISBN: 978-3-7066-2557-9
144 Seiten, gebunden

Pilze selbst anbauen – Das Praxisbuch für Biogarten, Balkon, Küche, Keller
von Magdalena Wurth und Herbert Wurth

Shiitake, Austernseitling, Reishi oder Steinchampignon – Pilze haben nun das ganze Jahr Saison! Anhand von leicht verständlichen Anleitungen erklären Magdalena und Herbert Wurth praxisnah und fundiert, wie Sie zu Hause Ihren eigenen Pilzgarten schaffen. Welche Standorte am besten geeignet – Wie viel Platz Sie brauchen ich – Und welche Sorten im Winter wachsen?

Vater und Tochter kennen die wichtigsten Tipps für den biologischen und nachhaltigen Anbau und wissen aus über 30 Jahren Erfahrung, welche Pilzarten mit geringem Aufwand im Garten, Keller oder am Balkon wachsen. Wer liebt nicht den Geschmack von aromatischen Pilzen im Risotto, im Salat oder in der Suppe? Mit dem Praxisbuch Pilze selbst anbauen können Sie diesen faszinierenden Lebewesen wortwörtlich beim Gedeihen und Wachsen zusehen – und das übers ganze Jahr.

19 Pilzporträts veranschaulichen die unterschiedlichen Anbaumöglichkeiten ebenso wie die vielseitige Verwendung in Küche und Medizin. Aktuelles Gartenwissen, erprobte Methoden und Informationen zu den richtigen Bezugsquellen machen dieses Buch zum kompletten Praxisbuch. Buch bestellen

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