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Permakultur&Waldgarten Praxislehrgang für Selbstversorger in Wels

Sieglinde Gruber aus Liezen, Ernährungsberaterin und Permakultur-Praktikerin

Bei den Kursinhalten des Permakultur&Waldgartn-Praxislehrgangs für Selbstversorger richten wir uns nach den 5 Säulen der Permakultur: Ernährung, Energie, Architektur, Technologie/Bildung und Kooperation.

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Buchtip: Pilze selbst anbauen

Magdalena Wurth, Herbert Wurth - Pilze selbst anbauen Das Praxisbuch für Biogarten, Balkon, Küche, Keller ISBN: 978-3-7066-2557-9 144 Seiten, gebunden
Magdalena Wurth, Herbert Wurth – Pilze selbst anbauen Das Praxisbuch für Biogarten, Balkon, Küche, Keller
ISBN: 978-3-7066-2557-9
144 Seiten, gebunden

Pilze selbst anbauen – Das Praxisbuch für Biogarten, Balkon, Küche, Keller
von Magdalena Wurth und Herbert Wurth

Shiitake, Austernseitling, Reishi oder Steinchampignon – Pilze haben nun das ganze Jahr Saison! Anhand von leicht verständlichen Anleitungen erklären Magdalena und Herbert Wurth praxisnah und fundiert, wie Sie zu Hause Ihren eigenen Pilzgarten schaffen. Welche Standorte am besten geeignet – Wie viel Platz Sie brauchen ich – Und welche Sorten im Winter wachsen?

Vater und Tochter kennen die wichtigsten Tipps für den biologischen und nachhaltigen Anbau und wissen aus über 30 Jahren Erfahrung, welche Pilzarten mit geringem Aufwand im Garten, Keller oder am Balkon wachsen. Wer liebt nicht den Geschmack von aromatischen Pilzen im Risotto, im Salat oder in der Suppe? Mit dem Praxisbuch Pilze selbst anbauen können Sie diesen faszinierenden Lebewesen wortwörtlich beim Gedeihen und Wachsen zusehen – und das übers ganze Jahr.

19 Pilzporträts veranschaulichen die unterschiedlichen Anbaumöglichkeiten ebenso wie die vielseitige Verwendung in Küche und Medizin. Aktuelles Gartenwissen, erprobte Methoden und Informationen zu den richtigen Bezugsquellen machen dieses Buch zum kompletten Praxisbuch. Buch bestellen

2.4. Workshop: Baumstämme mit Pilzen beimpfen

Shiitake Pilze können ohne Bodenkontakt gezüchtet werden
Shiitake Pilze können ohne Bodenkontakt gezüchtet werden

2. April 2012: Pilzworkshop am Ortnerhof
Gemeinsam Holzstämme mit Pilzbrut beimpfen

In einem gemeinsamen Workshop möchten wir unsere Baumstämme mit Pilzbrut beimpfen. Wir beimpfen Eichenholz- und Schwarzerlenknüppel mit Shiitake-Pilzbrut. Jeder kann sein Wissen einbringen und auch fleißig mithelfen.

Achtung wir sind mehr oder weniger mit Teilnehmern überfüllt! Bei unserem Pilzbrutlieferant ist keine weitere Pilzbrut mehr verfügbar. Es besteht also nur noch die Möglichkeit Pilzbrut und Holz selbst zu besorgen, oder einfach nur mit zu helfen!

Ideale Holzarten sind Eiche, Buche, geeignet sind auch Birke oder Erle.

Datum: Montag 2. April 2012
Zeit: 13.00 bis 17.30 Uhr
Ort: Ortnerhof der Familie Schachner
Eggendorf 33
4622 Eggendorf im Traunkreis